النملية .. هي قطعة أثاث كانت رئيسية في البيوت، وكانت تجمع بين خصائص الثلاجة ودولاب المطبخ في آن واحد، وهي موجودة في البيوت الريفية وأصبحت تستعمل كزينة. ومن هنا استوحينا فكرة مطعمنا حيث نقدم أكلات لبنانية على شكل ريفي تقليدي من المازة الباردة والساخنة وبعض الأطباق الرئيسية اللبنانية التي تمتاز بالطعم المميز والأطباق اليومية لنهدف بتشجيع الزبون على طلب الأطباق دون تردد